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玉米 （Zea mays） 是草科植物，原产于墨西哥南部地区和危地马拉北部。它是一年生的，夏季的，直立的，低分蘖的，单斜单斜。
玉米的特性
玉米是一种茎细长的单子叶植物，可以达到两米高。
果实呈圆柱形，中等大小的颗粒在玉米棒中成排插入，形成果穗。
谷物的果皮（外层）可以是无色、红色、棕色或杂色。
纹理的尖端是组织（蒂）的剩余部分，它将纹理连接到玉米棒。

玉米的用途

由于其营养品质，玉米被广泛用作人类食物或动物饲料。
它富含维生素和矿物质，如维生素 A、维生素 B1 和 B3、钙、铁、磷、镁和钾。