Alfricasa SAC

鲣鱼 W/R Sarda 智利。30公斤的盒子
智利撒丁鱼来自秘鲁生物多样性异常丰富的水域，是东太平洋最丰富的鲣鱼物种之一。其多产的数量得到了沿着南美西海岸流动的营养丰富的洪堡洋流系统的支持。

由于大规模的竿钓捞努力，秘鲁渔民能够可靠地供应商业数量的智利撒丁鱼，同时保持种群的可持续性。捕获后，鱼立即冷却并按照严格的食品安全标准进行加工。

Sardea Chilean 的结果是其温和的风味和多功能的质地使其成为寻求负担得起的蛋白质的大型餐饮服务业务的完美选择。