Arcanjo Miguel Agroindustrial

产品：粗玉米油（未精制）
植物学名称： Zea mays L.
来源： 在湿磨过程中从玉米胚芽中提取

1. 理化特性
参数默认值分析方法（参考）
颜色 （Lovibond 5.25“） 最大50Y/5.0R AOCS CC 13b-45
酸值 （油酸） 最大值4.0 毫克 KOH/g AOCS 镉 3d-63
湿度和挥发物 Max.0.2% AOCS Ca 2C-25
不溶性杂质 Max.0.2% AOCS 钙 3A-46
20°C 时的密度 0.917 – 0.925 g/mL ASTM D1475
最低冒烟点 220°C AOCS CC 9a-48
碘含量 120 – 140 克 I₂/100 克 AOCS 镉 1-25
最大过氧化物指数10 meq O₂/kg AOCS 镉 8b-90
不皂化材料 Max.1.5% AOCS Ca 6A-40
磷脂 （P2O5） Max.1,000 ppm MAP 01/2019
重金属（Pb、As、Cd）符合 RDC 722/2022 ICP-OES / FAAS 限制
无异物 目视检查
2. 典型脂质组成（占总脂肪酸的百分比）
脂肪酸组成 （%）
亚油酸 （C18：2） 55 – 60%
油酸 （C18：1） 25 – 30%
棕榈酸 （C16：0） 10 – 15%
硬脂酸 （C18：0） 1 – 3%