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出口技术数据表 – 玻利维亚野生和克里奥尔原生可可豆 产品：野生和克里奥尔亚马逊原生可可豆 – 玻利维亚 地理来源：玻利维亚亚马逊 – 贝尼和拉巴斯北部 民族来源：由亚马逊土著社区采摘 – 埃塞埃贾人和塔卡纳人 类型：优质香气 – 玻利维亚国家级（野生-克里奥尔基因型） 生产系统：在未经人为干预的天然森林中采摘，并在拥有森林种子的社区中采摘。 估计野生面积： 估计豆荚尺寸：长度 18–25 厘米直径 8–12 厘米，平均穗重 240–400 克/个，每穗含 25–40 粒种子，平均干籽粒重 1.1–1.4 克/粒，每 100 克含 80–100 粒，切粒率（发酵）≥ 85%（充分发酵），最大水分 < 7.5%，发酵时间：木箱中 4–5 天，干燥方式：可控太阳能干燥，感官特征：花香、热带水果香，低酸度，口感优雅清爽，抗氧化剂含量：高天然多酚含量，出口形式：发酵干籽粒，参考价格：高端，强制性认证（玻利维亚）：RUEX、SENASAG 植物检疫证书、原产地证书，战略认证：国际合规性：欧盟法规 2023/1115 – 无毁林，建议用途：巧克力（70–80%），高端糖果。价值主张：独家野生和克里奥尔产地，可追溯性，可持续性，高端定位。