Liotécnica Tecnologia em Alimentos

果香浆果散发纤维、维生素 e、钙、镁和铁。是一个优秀的代表力量, 由于其高热量含量。多酚, 特别是花青素, 除了有助于免疫系统的平衡, 具有抗氧化和抗炎作用。阿凯浆果冻干 (粉状) 呈现超过 3 liotécnica 的% 的总多酚 (平均在100克为3300毫克)。作为抗氧化潜力的参考, 在 liotécnica 产品上进行的 orac 分析平均结果为 70, 000μmol te\ 100 g。此外, 阿凯还有相当多的欧米茄6和9。欧米茄6是一种必需的脂肪酸, 必须通过饮食摄入, 因为人体无法合成它。