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鳄梨油是一种从鳄梨果肉中提取的优质油，以其浓郁的风味、高烟点和令人印象深刻的营养价值而闻名。凭借其独特的特性和多功能性，鳄梨油是各种烹饪应用的绝佳选择，从日常烹饪到美食菜肴。

鳄梨油的好处：

高烟点：鳄梨油的烟点约为 520°F （271°C），非常适合高温烹饪方法，如油炸、烧烤和炒菜而不会分解。
有益心脏健康的脂肪：鳄梨油富含单不饱和脂肪，包括油酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和改善整体心脏功能，从而支持心血管健康。
营养丰富：含有维生素 E 和 K 等必需营养素，以及有助于保护细胞免受氧化应激和支持整体健康的抗氧化剂。
用途广泛：其温和的黄油风味增强了从沙拉和调味品到腌泡汁和炒菜的各种菜肴。它也可以用于烘焙和作为整理油。
支持皮肤健康：该油的滋养特性使其有益于皮肤护理，提供水分并促进健康、容光焕发的肤色。

鳄梨油规格：

类型：食用植物油
来源：从鳄梨（Persea americana）的果肉中提取
外观：绿金色液体
味道：温和的黄油味
烟点：约 520°F （271°C）
营养成分（每汤匙）：
卡路里： 120
脂类： 14g
饱和脂肪：2克
单不饱和脂肪：10克
多不饱和脂肪：2克
Omega-3脂肪酸：0.5克
维生素E：2.1mg（11%DV）
维生素K：9.7微克（12%DV）
用途：油炸、烧烤、炒、烘焙、沙拉酱、腌泡汁和精加工油