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米糠油是一种从米粒外层提取的优质油。米糠油以其温和的味道、高烟点和丰富的营养成分而闻名，是各种烹饪应用的绝佳选择。从油炸和炒菜到烘焙和沙拉酱，它既具有健康益处，又具有多功能性。

米糠油的好处：

高烟点：米糠油的烟点约为 450°F （232°C），是油炸和炒菜等高温烹饪方法的理想选择。
有益心脏健康的脂肪：含有单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的均衡混合物，包括 omega-3 和 omega-6 脂肪酸，通过降低低密度脂蛋白胆固醇来支持心血管健康。
富含抗氧化剂：富含谷维素和维生素 E 等抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化损伤并支持整体健康。
中性风味：其温和的味道使其能够增强各种菜肴的风味，而不会压倒它们，使其可用于各种烹饪用途。
营养丰富：提供必需营养素和健康脂肪，有助于均衡饮食和整体健康。

米糠油规格：

类型：食用植物油
来源：提取自米粒麸皮层（Oryza sativa）
外观：透明、浅金色液体
风味：温和、中性风味
烟点：约 450°F （232°C）
营养成分（每汤匙）：
卡路里： 120
脂类： 14g
饱和脂肪：2克
单不饱和脂肪：6克
多不饱和脂肪：6克
Omega-3脂肪酸：0.5克
维生素E：2.8mg（14%DV）
用途：油炸、炒、烘焙、沙拉酱，以及作为加工食品的成分