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玉米粉由细磨的干玉米粒制成，是全球许多厨房的主食。其细腻的质地和略带甜味的味道使其成为各种菜肴的绝佳配料，从烘焙食品到咸味涂层和增稠剂。

玉米粉的好处：

无麸质：对于那些对麸质敏感或乳糜泻的人来说，这是一个完美的选择。
温和的甜味：在不压倒其他成分的情况下增强甜味和咸味菜肴。
营养丰富：含有必需的维生素和矿物质，如B族维生素、铁、镁和锌。
碳水化合物含量高：提供良好的能量来源，使其成为许多饮食中的主食。
用途广泛：适用于烘烤、增稠和制作酥脆的涂层。

玉米粉规格：

类型：细磨干玉米
原产地：通常产于美洲、非洲和亚洲部分地区
外观：细小、黄色或白色粉末
味道：微甜，略带坚果味
营养成分（每100克）：
卡路里： 361
蛋白质： 6g
碳水化合物：76克
纤维：7.3克
铁：2.7毫克
镁：127毫克
用途：烘焙食品（玉米面包、松饼、煎饼）、增稠汤和酱汁、裹面包屑和油炸，以及制作玉米饼和玉米粉蒸肉