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乌江榨菜是重庆市涪陵榨菜集团旗下榨菜品牌，是涪陵榨菜中最知名的品牌，其品牌知名度、市场占有率均为行业第一。乌江榨菜原料来自全球著名的青菜头产区——北纬30°附近的涪陵地区，该地区也是全球著名的名茶产茶带和世界名酒带，青菜头品质上乘。乌江榨菜选用优质青菜头为原料，采用传统工艺和现代设备生产，口感鲜美、营养丰富，含有15种氨基酸和膳食纤维，是营养价值丰富的食品。乌江榨菜产品种类丰富，包括榨菜、火锅底料、下饭菜、农副产品等，远销海外52个国家，全球热销150亿包。