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简介：

麦芽糖糊精是淀粉和淀粉糖之间的一种水解产物。它具有流动性和溶解性好，粘度适中，乳化，稳定性和抗再结晶，吸水性低，团聚少，甜味剂载体较好等特点。芳香剂，馅料。因此，麦芽糖糊精广泛应用于冷冻食品、乳制品、药品、方便食品、造纸、纺织品、建材、化工等。

糖果

改善食物的味道，韧性和结构;防止重结晶，延长保质期。

饮料

饮料采用麦芽糖糊精科学制备，增加了更多的风味，可溶性，一致和美味，并降低了甜味和成本。这些饮料比冰淇淋，快茶和咖啡等传统饮料和食品更具优势。

在快餐中

作为一种不错的馅料或载体，它可以用于婴儿食品中，以提高其质量和保健功能。它对儿童有益。

在罐头食品中

增加一致性，改善形状、结构和质量。

在造纸行业

麦芽糖糊精在造纸工业中可用作粘结材料，因为它具有良好的流动性和较强的内聚张力。纸张的质量，结构和形状可以得到改善。

在化学和制药行业

麦芽糖糊精可用于化妆品，可能具有更大的效果，以保护皮肤，具有更多的光泽和弹性。在牙膏生产中，它可以用作CMC的替代品。农药的分散性和稳定性将提高。它是制药生产中很好的赋形剂和填充材料。

在脱水蔬菜中

它可以帮助保持原有的色泽，增加一些风味。

更多应用领域

麦芽糖糊精也广泛用于食品工业以外的其他领域。