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木糖醇是一种天然存在的5-碳多元醇甜味剂。它存在于水果和蔬菜中，甚至由人体本身产生。溶解在水中可吸热，具有吸湿功能，过量服用可诱发短暂性腹泻。该产品还可以治疗便秘。木糖醇是所有多元醇中最甜的。它像蔗糖一样甜，没有后味，对糖尿病患者是安全的。木糖醇的卡路里含量比糖少40%，因此，欧盟和美国接受2.4千卡/克的热量用于营养标签。在结晶应用中，它提供了令人愉悦的自然冷却效果，比任何其他多元醇都要大。它是唯一同时具有被动和主动抗龋作用的甜味剂。

应用：

木糖醇是一种甜味剂，营养补充剂和糖尿病患者的辅助疗法：木糖醇是体内糖代谢的中间体。在体内没有的情况下，它会影响糖的新陈代谢。它不需要，木糖醇还可以通过细胞膜，被组织吸收和利用，促进肝脏中糖原的合成，为细胞提供营养和能量，并且不会引起血糖水平升高，消除三种以上症状的症状（多种食物， 服用糖尿病后烦渴，多尿）。它是最适合糖尿病患者的营养糖替代品。

木糖醇可用于糖，蛋糕和饮料中，以满足正常生产的需要。标签表明它适合糖尿病患者。在实际生产中，木糖醇可用作甜味剂或保湿剂。食品的参考剂量为巧克力，43%;口香糖， 64%;果酱，果冻，40%;番茄酱，50%。木糖醇也可用于炼乳、太妃糖、软糖等。当用于糕点时，不会发生褐变。当制作需要褐变的糕点时，可以添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生长和发酵活性，因此不适合发酵食品。食品无热量口香糖糖果红口卫生用品（漱口水和牙膏）药品化妆品

包：

结晶产品：120克/袋，25公斤/复合袋，内衬塑料袋 液体产品：30公斤/塑料桶，60公斤/塑料桶，200公斤/塑料桶。