辣椒素是天然辣椒素类化合物的总称,主要由辣椒素、二氢辣椒素等组成,是辣椒产生辛辣味的主要成分 。它为白色至浅黄色针状结晶或粉末,不溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机
© 2011-2025 B2USA. All rights reserved.